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3. Sonder-Backspiegel 2020 Ausgabe vom 17. November 2020 Der wöchentliche Nachrichtendienst über und für die Backbranche im deutschsprachigen Teil Europas per E-Mail: aktuell, informativ und unabhängig. Herausgeber: Food2Multimedia GmbH Nun also doch: Novemberhilfe auch für die Bäcker Michael Wippler (r.) und Daniel Schneider © Zentralverband Auch Bäckerei-Cafés können die Novemberhilfe der Bundesregierung in Anspruch nehmen. Der Zentralverband des Deutschen Bäckerhandwerks teilt mit: Mit Zufriedenheit nimmt der Zentralverband des Deutschen Bäckerhandwerks zur Kenntnis, dass Bäckereien und Konditoreien mit angeschlossenem Café-Betrieb ebenfalls wie die klassischen Restaurants von den Novemberhilfen profitieren werden. Bis zu 75 Prozent der gastronomischen Umsätze der Cafés werden im Rahmen dieses Hilfsprogramm von der Bundesregierung erstattet. Berechnungsgrundlage sind die Vorjahresumsätze. „Die nachträgliche Korrektur der Novemberhilfen war dringend notwendig“ so Michael Wippler, Präsident des Zentralverbandes. „Vielen Bäckern im Land dürfte mit dieser guten Nachricht eine große Sorge und Last genommen worden sein. Denn viele von ihnen machen mit dem gastronomischen Angeboten einen erheblichen Anteil ihres Umsatzes, der mit dem Lockdown komplett weggefallen ist.“ Der Zentralverband hatte sich in den vergangenen Tagen vehement dafür eingesetzt, dass Bäckereien genauso behandelt werden wie Pizzerien, das Gasthaus um die Ecke oder die Sushi-Bar. Daniel Schneider, Hauptgeschäftsführer des Zentralverbandes: „Uns war immer klar, dass es eine Gleichbehandlung geben muss. Dass unsere Argumente überzeugt haben und die Bundesregierung hier nochmal nachjustiert hat, ist ein richtiges und wichtiges Signal für das Bäckerhandwerk. Wir danken allen Beteiligten im Bund und den Ländern, die uns bei unserem Anliegen unterstützt haben.“ Den Newsletter Backspiegel gibt es nach einer Registrierung unter www.backwelt.de. Wenn Sie den Newsletter nicht mehr beziehen möchten, können Sie den Nachrichtendienst hier abbestellen: www.foodmultimedia.de/newsletter-abbestellung.html. Alternativ schicken Sie bitte eine E-Mail mit Ihrem Anliegen an leserservice@foodmultimedia.de oder wenden sich an den Verlag: www.foodmultimedia.de/kontakt.html Presserechtlich verantwortlich für den Backspiegel: Food2Multimedia GmbH; Schoolkoppel 27; 21449 Radbruch; Tel. +49 4178 244 9797; E-Mail: dixon@foodmultimedia.de

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